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Tate & Lyle, proveedor global de ingredientes y soluciones para las industrias de alimentos y bebidas, anuncia el lanzamiento de DOLCIA PRIMA ® Alulosa en México, su más reciente ingrediente destinado a transformar la forma en que la industria de alimentos y bebidas desarrolla productos más saludables y sabrosos, para satisfacer las demandas de los consumidores.

Por segundo año consecutivo la compañía integra este prestigioso índice, logrando mejorar sus puntajes en todos los ámbitos de evaluación y avanzar significativamente dentro de la categoría “Beverages”. El Dow Jones Sustainability Index (DJSI) es el índice internacional de sustentabilidad de mayor prestigio, que en sus diferentes versiones (global, por países, categorías o industrias)

Começa no sábado, 18 de setembro, a Copa Poty de Futebol Varzeano de São José do Rio Preto, um dos maiores campeonatos de futebol amador do interior de São Paulo. Durante quatro meses mais de 2.200 jogadores divididos em 64 equipes farão uma verdadeira maratona de jogos com 174 disputas. A Poty, indústria brasileira de bebidas, é a patrocinadora exclusiva do evento.

Chile es el primer país del mundo dónde Cerveza Sol presenta esta innovación Cerveza Sol, la auténtica cerveza mexicana, lanza un formato muy especial: la nueva lata Sleek Sol, un envase compacto de 269 cc que permite disfrutar del sabor de la cerveza fría en todo momento.

Diageo, líder mundial en bebidas alcohólicas, ha anunciado hoy que está cambiando el nombre de su negocio de cerveza en Estados Unidos de Diageo-Guiness EE.UU. (DGUSA) por Diageo Beer Company EE.UU.. Tras varios meses de trabajo en la estrategia para ayudar a mejorar el posicionamiento del negocio cervecero estadounidense de Diageo hacia el futuro, se decidió el cambio del nombre del grupo.

Aimia Foods es una pequeña empresa que está haciendo grandes cosas. Aimia Foods es un fabricante de alimentos y bebidas de propiedad privada en Merseyside, Reino Unido, que ofrece una gama de productos de las favoritas marcas de chocolate de toda la gente. La amplia selección de chocolates calientes de la compañía están fuera de este mundo con marcas como Galaxy, Mars, Milky Way, y Maltesers.

Al comprar un pack de 18 latas de Cerveza Escudo edición limitada podrás obtener un 20% de descuento sobre el valor de la entrada al Festival Frontera, que se realizará el 3 de diciembre en el Club Hípico de Santiago. 

Kavalan se lleva los 5 puestos de los mejores whisky de todo el mundo en un examen internacional de bebidas espirituosas. La marca fabricante de whisky de Taiwán acaparó toda la atención en la evaluación internacional de bebidas espirituosas al obtener los premios platinos más importantes.

MillerCoors, la segunda empresa cervecera más grande de América, esta lanzando una nueva bebida inspirada por el sabor refrescante de aguas frescas, denominado Zumbida. Como una compañía conocida por su innovación y la diversidad, no es de extrañar que añadieron su propio toque a la bebida tradicional mexicana.

Talking Rain Beverage Company son los fabricantes de Sparkling ICE, una bebida con un gran sabor, refrescante y sin calorías. La combinación de agua natural con sabor de la montaña ofrece una combinación de una bebida con zumo de frutas, vitaminas y antioxidantes. 

La población se divide en dos: uno vive en un mundo donde la obesidad y el sobrepeso está poniendo las personas en riesgo de muchas otras condiciones de salud graves que amenazan la vida, y el otro es simplemente que la gente no esta comiendo lo suficiente. A medida que nuestros horarios se vuelven más agitados, nuestras horas de comida se hacen más cortas, e incluso a veces inexistente.

UPtaia ™ - un extracto de quillay que mejora la estructura de la espuma y la estabilidad de las bebidas con Sapnov ™ - un extracto purificado de quillay, que actúa como emulsionantes en bebidas, así como en emulsiones de sabor y color. 

El papel de las variedades de uva es cada vez más importante en los productos vitivinícolas, tanto vinos como aguardientes. La estrategia de los países en el Mundo Vitivinícola ha apelado, justamente, a la relevancia de los vinos varietales como eje de su estrategia de producción y comercialización en el mercado mundial.

Durante siglos, la cúrcuma ha sido un ingrediente clave que se encuentra en el curry. Ahora, se está subiendo a la fama ya que Google Food Trends lo llamo la "estrella ascendente" del año. Según el informe, el interés de los consumidores de este ingrediente funcional creció alrededor del 56% a partir de noviembre a enero. Entonces, ¿qué está impulsando este crecimiento?

Como bien se sabe, la Pasteurización de los productos alimenticios ya envasados, es el tratamiento térmico al cual se someten éstos, para mejorar su protección y estabilidad biológica, así como su conservación a lo largo del tiempo. El Pasteurizador es una máquina cuya estructura en forma de túnel, está constituida por dos transportadores en movimiento

Vendas para o Exterior também se ampliaram em volume e preço médio por litro. Com US$ 2,2 milhões exportados em vinhos e espumantes nos primeiros seis meses do ano, o setor vitivinícola brasileiro ampliou em 33,27% o desempenho registrado no mesmo período de 2015.

Los investigadores han descubierto una enzima que juega un papel principal en la formación de los compuestos que dan a los vinos de crianza su aroma tan codiciado. La enzima es un miembro de la familia del citocromo P450, que están implicadas en la formación y la descomposición de varias moléculas y productos químicos.

Los radicales libres se producen tanto en condiciones fisiológicas normales como en las patológicas y, si no se controlan pueden producir daños celulares irreversibles. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres, ayudando a su control, son producidos en condiciones fisiológicas normales en nuestro organismo, y también son aportados por ciertos alimentos.

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El arsénico es un problema presente en el agua que afecta de manera muy grave a millones de personas en todo el planeta. Las contaminaciones naturales provenientes de la roca presente en las napas son muy comunes en amplias regiones de todo el mundo.

Los trihalometanos (THM) son los subproductos de la desinfección que se forman cuando se emplea el cloro como desinfectante. Los THM que se encuentran en el agua de consumo humano son el cloroformo, el bromodiclorometano (BDCM), el dibromoclorometano DBCM) y el bromoformo.

La Universidad de Nottingham está desarrollando un sistema de sensores de inteligencia artificial para limpiar el equipo de fabricación de alimentos con mayor precisión, lo que podría ahorrar £ 100 millones al año para la industria en el Reino Unido. Este sistema revolucionario de monitoreo impulsado por la Inteligencia Artifical podría conducir a mayor capacidad de producción a precios más baratos los alimentos para los consumidores.

Al comprar un pack de 18 latas de Cerveza Escudo edición limitada podrás obtener un 20% de descuento sobre el valor de la entrada al Festival Frontera, que se realizará el 3 de diciembre en el Club Hípico de Santiago. 

Tate & Lyle, proveedor global de ingredientes y soluciones para las industrias de alimentos y bebidas, anuncia el lanzamiento de DOLCIA PRIMA ® Alulosa en México, su más reciente ingrediente destinado a transformar la forma en que la industria de alimentos y bebidas desarrolla productos más saludables y sabrosos, para satisfacer las demandas de los consumidores.

Por segundo año consecutivo la compañía integra este prestigioso índice, logrando mejorar sus puntajes en todos los ámbitos de evaluación y avanzar significativamente dentro de la categoría “Beverages”. El Dow Jones Sustainability Index (DJSI) es el índice internacional de sustentabilidad de mayor prestigio, que en sus diferentes versiones (global, por países, categorías o industrias)

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