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Desenvolvimentos recentes na indústria de bebidas têm incentivado fabricantes a encontrar maneiras inovadoras de ajudar na condução das vendas. Como a maioria dos setores, a indústria de bebidas apresentou uma tendência crescente de produtos de saúde e bem-estar e, com diversos tipos de embalagens, tamanhos e requisitos, permanecer no topo das preferências dos consumidores está se tornando uma tarefa cada vez mais difícil para os fabricantes de bebidas e designers de embalagens.

Heineken confirmó que ha firmado oficialmente un acuerdo con Kirin Holdings Company, Limited. La cervecera holandesa adquirirá Brasil Kirin Holding S.A., uno de los mayores productores de cerveza y refrescos de Brasil. Esta transacción tiene el potencial de expandir aún más la presencia de Heineken en Latinoamérica, convirtiéndola en la segunda mayor empresa cervecera de Brasil.

Un viaje a la sección refrigerada de su supermercado local le mostrará lo que está de moda. Los jugos de frutas y vegetales, cafés-cerveza fría, Kombucha, aguas mejoradas, agua de coco, y otras bebidas naturales están ocupando cada vez más espacio mientras que las ventas de las bebidas gaseosas tradicionales están disminuyendo.

tna, el proveedor líder de soluciones de procesado y envasado de alimentos, se enorgullece de celebrar 35 años desarrollando algunas de las soluciones en equipos para alimentos más innovadoras del mercado. Fundada por Alf y Nadia Taylor en la ciudad de Sídney, Australia, en febrero de 1982, la empresa transformó la industria de las botanas al lanzar el primer sistema de llenado y formado vertical de alta velocidad, el tna robag®, en 1985.

Arca Continental, S.A.B. de C.V. (“Arca Continental” o “la Compañía”) (BMV: AC), la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande en América Latina, anunció hoy que gracias a una responsable gestión de deuda, al sólido desempeño de sus operaciones, y al compromiso con el crecimiento rentable, prevé incrementar en 2017 sus inversiones en los mercados que atiende, principalmente en México, y continuar la evolución positiva que la ha caracterizado en los últimos años.

Arca Continental es seleccionada para formar parte del FTSE4Good Emerging Index, de la Bolsa de Valores de Londres, que agrupa a las compañías con mejores prácticas en materia social, ambiental y de Gobierno Corporativo. Compañía mexicana obtiene calificación 20% superior a la mínima requerida para pertenecer al índice. 

¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una bebida alcohólica? En el mundo de élite el precio no importa. ¿Pero qué hace tan peculiar la botella que logró una certificación en el libro Récord Guinness en el año 2006 por ser la botella más lujosa en el planeta tierra? El Coñac más caro es el Henri IV Dudognon Heritage.

La Bebida de Arroz Original de Nomen es una bebida natural, nutritiva y con un sabor muy agradable. Tiene muchas propiedades ya que contiene antioxidantes y un aminoácido que te ayudará a mantener un buen estado de ánimo. Además, contribuye a reducir los niveles de colesterol.

En su constante esfuerzo por innovar y entregar lo mejor a sus consumidores, Jumex nuevamente nos sorprende al ampliar su línea de productos y presenta el nuevo Néctar Jumex Coco-Piña. Se trata de una exquisita mezcla hecha con las más selectas pulpas de fruta, con la mejor calidad y frescura y sin adición de colorantes ni conservantes artificiales.

Una bebida fermentada que es naturalmente rica en prebióticos y probióticos. Su absoluta naturaleza orgánica cruda y le da un poco sabor amargo, un poco dulce, y el perfecto toque de gas. B-Té Kombucha proporciona gran valor nutritivo y un sabor delicioso.  Cada botella tiene poderosos antioxidantes y numerosos beneficios de salud.

Este lanzamiento amplía su gama de productos dirigidos al sector Horeca, hospitalario y geriátrico. La Inulina es un Prebiótico que estimula el crecimiento de la flora intestinal y promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos. Se presenta al mercado en el envase Tetra Brik® Aseptic Slim 1,5L.

Llegó el edulcorante de próxima generación para bebidas calientes. Lampados International Ltd. lanzarán Liteez, una nueva generación de edulcorantes, en la feria ISM en Colonia, 29.01- 01.02.2017. Este doble propósito edulcorante de merengue se derrite en la bebida del café caliente, para ser disfrutado con solo una caloría dulce.

El sector alimentario se dirige hacia la transformación digital y la industria 4.0. ¿Es posible fabricar de forma personalizada? ¿Podremos anticipar un problema de seguridad alimentaria en la producción? ¿se podrán producir alimentos de una forma más eficiente, sostenible y orientada a las nuevas demandas de un consumidor hiperconectado?

Tienes muy claras las calorías que consumes a diario, la cantidad de proteína necesaria para sacar masa muscular e incluso qué alimentos se ajustan más a tu tipo de metabolismo, pero ¿has tomado en cuenta la cantidad de fibra que requiere tu cuerpo diariamente para mantenerse saludable? ¡Aquí te lo contamos! La ingesta mínima de fibra recomendada para los hombres es de 38 gramos al día y para las mujeres, 30 gramos de fibra diaria.

Un viaje a la sección refrigerada de su supermercado local le mostrará lo que está de moda. Los jugos de frutas y vegetales, cafés-cerveza fría, Kombucha, aguas mejoradas, agua de coco, y otras bebidas naturales están ocupando cada vez más espacio mientras que las ventas de las bebidas gaseosas tradicionales están disminuyendo.

La respuesta a esa pregunta es simple y complicada. La respuesta sencilla: no hay una definición o estándar para el término. La respuesta más complicada es la definición que recae en el consumidor. Algunas grandes empresas incluso han definido sus propios parámetros sobre el etiquetado limpio, sin embargo esto no quiere decir que existe un consenso en toda la industria. El etiquetado limpio podría ser cualquier o más de los siguientes ejemplos:

Humpback Dairy, el mayor productor de leche de camello en los Estados Unidos, ha dejado de enviar leche cruda para consumo humano a través de las líneas estatales. En una carta con fecha del 6 de enero a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), Sam Hostetler, dueño de Humpback Dairy en Miller, Missouri, informó a la agencia que estaba dispuesto a cumplir con un reglamento federal (1240.61) que prohibía el transporte en el comercio interestatal del consumo humano de la leche cruda y productos lácteos crudos (excepto el queso de 60 días).

Las bebidas fermentadas no lácteas se han convertido en una opción saludable para la población con necesidades nutricias específicas, como son las personas con intolerancia a la lactosa, hipercolesterolemia o simplemente para aquellos que desean cuidar su salud. Por ello, se han elaborado bebidas similares a las lácteas a base de cereales, siendo la avena, la cebada, la espelta, el sorgo y el maíz, los más usados para este fin.

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Tener un café listo con solo tocar un botón resulta muy cómodo. Sin embargo, la tendencia de las cápsulas de café ha conllevado un aumento de los residuos. Y aquí es donde ecovio®, el plástico biológico compostable certificado de BASF, puede desempeñar su función.

La respuesta a esa pregunta es simple y complicada. La respuesta sencilla: no hay una definición o estándar para el término. La respuesta más complicada es la definición que recae en el consumidor. Algunas grandes empresas incluso han definido sus propios parámetros sobre el etiquetado limpio, sin embargo esto no quiere decir que existe un consenso en toda la industria. El etiquetado limpio podría ser cualquier o más de los siguientes ejemplos:

Humpback Dairy, el mayor productor de leche de camello en los Estados Unidos, ha dejado de enviar leche cruda para consumo humano a través de las líneas estatales. En una carta con fecha del 6 de enero a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), Sam Hostetler, dueño de Humpback Dairy en Miller, Missouri, informó a la agencia que estaba dispuesto a cumplir con un reglamento federal (1240.61) que prohibía el transporte en el comercio interestatal del consumo humano de la leche cruda y productos lácteos crudos (excepto el queso de 60 días).

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