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Chr. Hansen lanza una solución de cultivo para el yogur bebible ideal para niños con la cepa probiótica L. rhamnosus, LGG ®. El mercado de productos para niños está aumentando rápidamente con la tendencia hacia familias más pequeñas, combinadas con mayores ingresos disponibles, y los padres están buscando alimentos saludables, sabrosos y convenientes.

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¿Sabías según estudios realizados por la compañía Innova Market Insights, los vegetales están de moda? Cuando se nos pregunta cuáles son algunos de los productos que más nos gusta consumir pero que evitamos en nuestras dietas, lo primero que nos viene a la mente son los pasteles, las galletas, el pan dulce, etc... Roquette cuenta con una amplia variedad de proteínas vegetales provenientes de diversas fuentes botánicas.

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A Kerry oferece um aroma natural como opção para reduzir até 40% do açúcar e sal dos alimentos e bebidas. Recentemente, uma proposta da Associação Brasileira da Indústria de Refrigerantes e Bebidas Não Alcoólicas – ABIR - e da Associação Brasileira de Indústrias da Alimentação – ABIA - entregue ao Ministério da Saúde reabriu a discussão sobre reduzir o açúcar e o sal dos alimentos e bebidas.

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Tras la adquisición por parte del Grupo Postres Reina a finales del año 2015, Agua de Cantalar ha apostado por dar un cambio a la marca, siempre respetando los valores de calidad y tradición que la abalan desde 1891, con el fin de convertirse en el agua de toda la Región de Murcia. El primer paso ha sido una reforma de las instalaciones, con la construcción de una nueva planta embotelladora, equipada con las últimas tecnologías y que cuenta con unas renovadas líneas de envasado situadas en la Sierra de Villafuerte, en el término municipal de Moratalla.

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Pepsico, la multinacional de bebidas y snacks, cerró recientemente su fábrica en Argentina tras retos imprevistos. El cierre afecta a más de 500 trabajadores. Después de aumentar los costos que eventualmente condujeron a pérdidas financieras, PepsiCo decidió cerrar su fábrica ubicada en Vicente López, Buenos Aires, Argentina, el 21 de junio de 2017.

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Chobani Food Incubator está diseñado para ayudar a nutrir, apoyar y celebrar nuevas empresas de alimentos para que pueden impactar positivamente nuestro mundo. La visión de Chobani Food Incubator es ayudar a moldear positivamente la industria alimentaria del mañana. Como parte de este programa único, los empresarios de alimentos que comparten la visión de alimentos deliciosos, nutritivos, naturales y accesibles (DNNA) serán objeto de apoyo, orientación y recursos necesarios para proporcionar una mejor alimentación para todos.

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Los probióticos van más allá de la categoría de los lácteos

Los beneficios y la eficacia de los ingredientes probióticos de Ganeden, incluyendo Ganeden BC 30 y BONICEL, los cuales están respaldados por 24 estudios publicados y revisados por pares. Estudios más recientes de Ganeden confirman los efectos positivos de Ganeden BC 30. Estudios adicionales están actualmente en marcha. Los ingredientes de Ganeden también son apoyados por más de 130 patentes emitidas y numerosas certificaciones.

La industria de bebidas está presentando un rotundo cambio debido a las nuevas demandas de los consumidores. Tres características redefinen las tendencias en este 2017: Etiqueta limpia, Historia, Tradición y Emociones. La fuerza con la que se ha impuesto la etiqueta limpia promueve el uso de menos o nada de conservantes, colorantes o sabores artificiales, reducción de azúcares y utilización de ingredientes más naturales.

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Se estima que Europa tenga la parte más grande en términos de valor, en el mercado global de proteína de leche, en el 2017. El segmento de concentrados de proteína de suero será la mayor cuota del mercado en 2017, debido a su amplia gama de aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas.

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Con una inversión de 89 millones de pesos, Cervecería y Maltería Quilmes inauguró nuevas llenadoras de botellas en su Planta Corrientes. La mejora en la capacidad productiva se enmarca dentro del Plan de Inversiones 2016-2020 anunciado por la Compañía al presidente Mauricio Macri el año pasado. Con casi 30 años de presencia en la provincia, la Planta elabora cervezas y gaseosas abasteciendo a las provincias de Corrientes, Formosa, Misiones, Chaco y el norte de Santa Fe.

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Con una inversión de 20 millones de pesos en su Maltería ubicada en Tres Arroyos, provincia de Buenos Aires, la Compañía realizó ayer el primer recorrido de su Maltería Verde que tendrá un fin educativo para la comunidad, escuelas técnicas y universidades. En el marco del Día de Campo que se celebró en la localidad de Tres Arroyos junto a más de 480 productores agropecuarios para celebrar el inicio de la cosecha de cebada, Cervecería y Maltería Quilmes inauguró su Maltería Verde, la primera en Argentina que contará con tecnología basada en el paradigma de la Economía Circular.

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Dow Jones Sustainability Index es el más prestigioso índice internacional de sustentabilidad, que evalúa aspectos ambientales, sociales, económicos y de gobernanza de las empresas. Viña Concha y Toro ha sido invitada a participar desde el año 2015, logrando año a año posiciones destacadas.

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Las 12 empresas unidas bajo la Alianza Internacional de Alimentos y Bebidas (IFBA) responden al llamado de la acción de la OMS en Montevideo sobre obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles en Latinoamérica.  Atendiendo el llamado del Plan de acción de la Organización Mundial de la Salud sobre las Enfermedades no Transmisibles como Prioridad de Desarrollo Sostenible 2018-2030,

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Las uvas no son sólo ingredientes, sino un modo de vida

Welch es la filial de procesamiento y comercialización de la Cooperativa Nacional de la Uva. Ubicados en todo Estados Unidos y en Ontario, Canadá, los aproximadamente 1.000 agricultores de la cooperativa que posee la compañía cultivan las deliciosas e intrínsecamente saludables uvas Concord usadas en los jugos de Welch's y otros productos a base de uva. El jugo es 100% de uva y puede ayudar a mantener un corazón sano entre otros beneficios demostrados. 

Después de casi un año, la compañía Coca-Cola ha finalizado la adquisición de AdeS de Unilever, la marca líder de bebidas a base de soja en Latinoamérica. Ahora, Coca-Cola es el único propietario de la marca AdeS, la última incorporación amplía la cartera de bebidas de Coca-Cola en Latinoamérica.

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En septiembre de 2016, Watts y Danone firmaron un acuerdo de compra por Watt's SA para adquirir el 100% de las acciones de Danone Chile SA, filial de Danone Productos Frescos de Danone en Chile. Sin embargo, no fue hasta hace poco que ambas empresas fueron capaces de satisfacer todas las condiciones pendientes necesarias para completar el acuerdo.

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Tetra Pak, la empresa líder mundial en envasados y procesamiento de alimentos, ha lanzado una unidad de estandarización mejorada con una precisión líder en la industria. La unidad optimiza la producción asegurando a los fabricantes que sus productos estarán hechos con un contenido ideal de grasa, mientras ahorran dinero. Con el fin de producir leche con un cierto porcentaje de contenido de grasa, debe pasar por un paso crítico conocido como la estandarización.

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Aimia Foods es una pequeña empresa que está haciendo grandes cosas. Aimia Foods es un fabricante de alimentos y bebidas de propiedad privada en Merseyside, Reino Unido, que ofrece una gama de productos de las favoritas marcas de chocolate de toda la gente. La amplia selección de chocolates calientes de la compañía están fuera de este mundo con marcas como Galaxy, Mars, Milky Way, y Maltesers.

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Nestlé anunció hoy que ha adquirido una participación mayoritaria en Blue Bottle Coffee, una tostadora de café especial de alta gama y minorista con sede en Oakland, California. En los últimos 15 años, Blue Bottle Coffee ha logrado el estatus icónico entre los bebedores de café más exigentes. Ofrece uno de los cafés de más alta calidad, con una atenta atención al gusto, la frescura y la sostenibilidad.

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En septiembre llega un imperdible circuito gourmet que propone exquisitas recetas de café en espacios gastronómicos especialmente seleccionados para la ocasión. Nespresso, pionera mundial y referente del café premium porcionado, invita a los amantes del café a participar de una nueva edición del Coffee & Milk Tour:

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Las cápsulas Nespresso son 100% reciclables. Por eso, en el marco de su programa global de sustentabilidad The Positive Cup, la marca referente mundial y líder en café premium porcionado, invita a sus Club Members a participar de su Nespresso Recycling Program, iniciativa local que propone reciclar las cápsulas usadas para completar la experiencia del Café Perfecto y garantizar un impacto positivo en el medio ambiente. 

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Smurfit Kappa Bag-in-Box®, experto en crear soluciones de envasado, junto a Vitop, productor líder en grifos y conectores, en cooperación con Embacal (empresa local de envases y embalajes), organizan el exitoso Seminario Bag-in-Box® Science en España por primera vez. Este evento se organiza una vez más para todos aquellos que quieren incrementar su conocimiento en Bag-in-Box® y en la industria del vino.

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Un proverbio dice que la verdad siempre sale a flote como la gota de aceite. La experiencia de PET Technologies dice que la confianza siempre lleva a la cooperación duradera. Se trata de nuestra colaboración con el fabricante líder de aceite vegetal en Irán, la empresa Khoramshahr. Este año el cliente ha instalado la 5ª máquina estiro-sopladora automática de PET Technologies.

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Como principales novedades, se mostrarán el nuevo JF8, un innovador monedero compacto, además de la nueva Vision Future, específicamente diseñada para mejorar la exposición de las marcas y la experiencia de compra.
Diseñado para simular la presencia real del vending en los diferentes ámbitos de las ciudades, en el stand de Jofemar los asistentes han podido hacer un recorrido y conocer los últimos desarrollos de la compañía para prácticamente cualquier tipo de aplicación.

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