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Ingredientes / Aditivos

Naturex, líder mundial en ingredientes naturales de origen vegetal, anuncia la apertura del SPRINGlab México, su tercer laboratorio de aplicaciones en Latinoamérica. SPRINGlab es la sigla de Sharing PRoduct INGenuity Laboratory. Este nuevo laboratorio es parte de una red global de 11 equipos locales, que proporcionan acceso a conocimientos técnicos dentro del extenso portafolio de ingredientes botánicos naturales de Naturex, y posee gran comprensión de las necesidades de los mercados mexicano y latinoamericano. 

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Grupo Saporiti participó de los premios PYMES La Nación - HSBC “Chicas que piensan en grande” en la categoría Empresa Familiar con Mayor Proyección y obtuvo una mención especial por la resiliencia familiar. Por su desempeño en la inserción en el mercado internacional, los negocios más allá de las fronteras y la representación del producto como desarrollo netamente argentino,

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El desarrollo de estas nuevas soluciones responde a la apuesta de la compañía por los productos veganos, que ya se han implantado como una categoría propia en el sector de la alimentación. Las soluciones veganas de Indukern permiten crear bebidas, postres, quesos, embutidos, natas y cremas con la misma consistencia, textura y sabor que los productos tradicionales, pero sin ingredientes de origen animal. 

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Las formas de alimentación alternativas son cada vez más apreciadas, los productos veganos y ganan cada vez más terreno. Éste es el resultado al que ha llegado un estudio de la empresa de investigación de mercado Mintel. Los productos sustitutos de la carne y de la leche hace tiempo que han dejado de ser una excepción y son cada vez más algo normal en todo el mundo.

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Synergy Flavors, Inc., proveedor líder de sabores, extractos y esencias para la industria mundial de alimentos y bebidas llega a México para iniciar operaciones en las que serán sus nuevas oficinas en el planeta. Synergy ha dado sabor a los mejores alimentos, bebidas y productos nutricionales del mundo durante más de 130 años con una biblioteca diversa de sabores, extractos y esencias de valor agregado que están diseñados para satisfacer una gama de aplicaciones dulces, saladas y lácteas.

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Ingredion fue considerada en la lista publicada por FORTUNE por noveno año consecutivo. Ingredion Incorporated (NYSE:INGR), proveedor global líder en soluciones de ingredientes para diversas industrias, nuevamente ha sido nombrado como una de las Empresas Más Admiradas del Mundo (World’s Most Admired Companies) en 2018 por la Revista FORTUNE.

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Naturex, líder global en ingredientes para especialidades naturales de origen vegetal con un sólido posicionamiento en América Latina mediante oficinas, laboratorios de aplicaciones y plantas industriales en Brasil, en Chile y en México, anunció la expansión de su presencia en México mediante el nombramiento de Future Foods como su nuevo distribuidor, a partir de Enero de 2018.

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Chr. Hansen informa un fuerte crecimiento de los ingresos del 10% en los primeros tres meses de 2017/18. Las enzimas de alimentos con un crecimiento del 12%, Salud y Nutrición un 10% y colorante naturales un 4%. El EBIT antes de partidas especiales disminuyó en un 1% hasta EUR 65 millones, lo que corresponde a un margen EBIT antes de partidas especiales del 25,4%. Las perspectivas generales para 2017/18 no han cambiado para Chr. Hansen. 

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Frutarom Industries Ltd. ("Frutarom") anuncia la adquisición, a través de una de sus subsidiarias, de las actividades de AB-Fortis®, incluida una tecnología de microencapsulación protegida por patente que le permite la entrega de hierro con una mayor absorción biológica. AB-Fortis es un sistema de hierro encapsulado avanzado para administrar la cantidad diaria recomendada de hierro en una sola dosis.

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Kalsec ® , Inc. ha recibido nuevamente la calificación 'Excelente' durante una re-certificación anual de nivel 2 de Seguridad de Calidad Alimenticia (SQF), la calificación más alta posible. La certificación SQF se logra cuando una empresa demuestra un control de calidad excepcional y prácticas de seguridad alimentaria.

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Chr. Hansen lanza una solución de cultivo para el yogur bebible ideal para niños con la cepa probiótica L. rhamnosus, LGG ®. El mercado de productos para niños está aumentando rápidamente con la tendencia hacia familias más pequeñas, combinadas con mayores ingresos disponibles, y los padres están buscando alimentos saludables, sabrosos y convenientes.

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¿Sabías según estudios realizados por la compañía Innova Market Insights, los vegetales están de moda? Cuando se nos pregunta cuáles son algunos de los productos que más nos gusta consumir pero que evitamos en nuestras dietas, lo primero que nos viene a la mente son los pasteles, las galletas, el pan dulce, etc... Roquette cuenta con una amplia variedad de proteínas vegetales provenientes de diversas fuentes botánicas.

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